Traditionen verbinden Generationen: Unser gemeinsamer Samsa-Workshop

Am 24. Juni 2026 veranstaltete das Wiener Menschenrechtszentrum und Integrationshaus Neki einen besonderen kulinarischen Workshop zur traditionellen Zubereitung von Samsa.
Mit viel Liebe, Geduld und Engagement gab die ältere Generation ihr Wissen, ihre Erfahrungen und ihre bewährten Familienrezepte an die jüngeren Teilnehmerinnen und Teilnehmer weiter. Gemeinsam wurde der Teig geknetet, die Füllung vorbereitet, Samsa geformt und anschließend gebacken.
Der Workshop war jedoch viel mehr als nur gemeinsames Kochen. In einer herzlichen und freundschaftlichen Atmosphäre wurde miteinander gesprochen, gelacht, gesungen und getanzt. Zum Abschluss konnten alle die frisch zubereiteten Samsa gemeinsam genießen.
Diese Begegnung zeigte auf besonders schöne Weise, wie kulinarische Traditionen Menschen unterschiedlicher Generationen und Kulturen miteinander verbinden können. Die ältere Generation konnte ihr wertvolles Wissen weitergeben, während die Jugendlichen neue Fähigkeiten erlernten und einen lebendigen Einblick in kulturelle Traditionen erhielten.
Solche generationenübergreifenden Veranstaltungen fördern gegenseitigen Respekt, Gemeinschaft und kulturellen Austausch. Sie helfen dabei, Erinnerungen und Traditionen zu bewahren und gleichzeitig neue gemeinsame Erlebnisse zu schaffen.
Wir bedanken uns herzlich bei allen, die teilgenommen, mitgeholfen und diesen Tag so besonders gemacht haben. Ein besonderer Dank gilt unserer älteren Generation für die Weitergabe ihres Wissens und ihrer Erfahrungen.Und das Beste: Dies war nicht unser letzter kulinarischer Workshop. Weitere gemeinsame Veranstaltungen werden folgen!